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張天福：業精于勤
業精于勤的背后是對待生活、對待自己的態度；是日復一日對信念的堅持。“業”不僅代表工作，生活，也包括著自己。沒有春夏的耕耘，也就不會有秋天的累累碩果；沒有前期的積累沉淀也不會有后期的實力勃發。古今中外，成就自己的人大部分都是在充滿不容易的人生路上堅持下來的人。
對待生活、對待自己，需要有態度
在生活中勤奮自制并不是一件容易的事，回顧過去，張天福先生一直從事茶業教育、生產、科研、制茶、機械研究和名茶審評，成就斐然。
他視茶為生命，從福建協和大學生物系的一名助教，到為福建省創辦了第一所茶葉學校、第一個茶葉改良場和第一個茶科所……在探索求知的路上從未停下腳步，自我不斷精進的態度并未隨著生活閱歷的增長而放松懈怠。
日復一日，稱為“堅持”
精深的業技靠的是否能夠保持一顆“空杯心態”，日復一日的勤奮學習，刻苦練習。在未見盡頭的日子，熬得住，扛下去其實就已經戰勝了自己。張老的味覺、嗅覺堪稱一絕，但他卻淡淡地說：“我學了幾十年還沒有學好。”
茶葉評審是一件極其考驗“真功夫”的事， 是指依靠人的嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺器官對茶葉品質進行評估的方法。張老正是由于對“看、聞、品、思”這些繁瑣枯燥的堅持練習，在面對品鑒茶葉的色、香、味、形、品質時才能做到“穩”和“準”。
在張老的私人評茶室里，臨窗的桌上常年擺著不同茶類的標準評審杯具，“需要多少克茶葉、多少毫升過濾水、多少溫度、多少時間、多少比例進行沖泡，或熱聞，或溫聞，或冷聞，或嘗滋味，或看湯色，或看葉底……”便知這茶是什么樣的制茶工藝做出來的，做出來的時間有多久了，是哪個區域生長的茶樹，品質特征如何，給多少分，價錢幾何。”面對慕名而來的茶友，張老習慣性的一一報出這些指標，讓前來喝茶的茶友們印象深刻，受益匪淺。
一杯香茗伴人生，儉清和靜人如茶。生命由茶組成，人生為茶的張老用自己的一生闡述了“業精于勤”的力量。成就了自己，也推動了茶葉生產、教學、科研、茶文化的共同發展，做出了不可磨滅的貢獻。業精于勤，不負自己，不負時光！
