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茶知識 || 今天您喝有機白茶了嗎？
“全民飲茶日”的倡議發布于2005年春天，最早由中國茶葉學會等8家國字號茶葉機構共同發起，將每年農歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，倡導“茶為國飲”，宣傳科學飲茶。經過九年的實踐與發展，這一節日已經深烙人心，現在張天福有機茶小編了解到它將走進第十個年頭了。
“全民飲茶日”旨在普及茶葉科技、歷史、文化知識，推動全民飲茶，提高人民生活品質。在飲茶氛圍濃郁的今天，怎能少了福鼎白茶身影。
作為六大茶類之一，白茶工藝貼近自然，香氣清幽淡雅。不論是白毫銀針的亳香,蜜香；牡丹的花香、果香；還是老白茶的棗香、藥香，都深深的吸引著茶客們。并且白茶中的咖啡堿能夠提神益思，消除疲勞。 茶氨酸有助于鎮靜凝神，平復心情。含量最高的黃酮類有抵抗氧化，延緩衰老的神奇作用。白茶用它的天然滋養著一代代的福鼎人民。
所以
今天你喝白茶了嗎?
那這個季節喝白茶又有什么益處呢？
喝白茶消春火
福鼎民間流傳太姥娘娘用白茶治小兒麻疹的傳說。福鼎茶農常用陳年老白茶治療咽喉腫痛、牙痛、水土不服、無名發燒、疑難雜癥等，見效神速。實踐證明，老白茶還有效地改善了酒精對肝細胞的損傷，保護了肝臟組織。所以，喝杯老白茶，祛祛肝火，很有必要。
喝白茶防春困
春天氣溫逐漸轉暖，這時候人容易犯困，變得無精打采，昏昏欲睡，有人稱其為“春天疲勞綜合癥”。白茶具有提神、抗疲勞的作用，因此，春季喝白茶能消除春困，對恢復精力很有好處。喝茶的時間可以在下午兩三點，此時正是困意來襲的時間，喝點白茶起到提神醒腦的作用，讓您保證下午精力充沛，從而提高工作效率。
喝白茶抗病毒
春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上，應攝取足夠的維生素和礦物質。
科學研究表明，白茶有消炎解毒、降火清熱的功效。白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。白茶能改善人體消化道的微生物菌群，提高對腸道疾病的抵抗力；有利于解毒排泄和水腫緩解；能改善過敏性皮膚病；福建民間也有用白茶涂抹傷口和褥瘡等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內外實驗結果顯示，白茶提取物在體內有抗乙型肝炎病毒的作用。
喝白茶防胃腸疾病
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作。劉仲華教授的科研團隊對白茶的免疫功能的研究結果表明：白茶具有顯著增強人體免疫力。因為人體的免疫機制和消化道的微生物區系組成有很大關系，特別是消化道系統的疾病，而飲用白茶可使消化道中雙歧桿菌增殖并促進生長，同時對有害細菌具有殺死和抑制其生長作用，對胸腺和脾臟具有顯著的保護作用，因此飲用白茶對改善人體消化道的細菌結構、提高對腸道疾病的免疫力有一定的功效。
福鼎白茶這么好，還等什么，全民飲茶日，讓我們從喝白茶開始，迎接春天的好心情吧！
