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四季皆宜品白茶
作者: 發表于--2016-01-19
白茶,顧名思義,是白色的茶,最早是由福鼎市首創的。外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 許多人都很喜歡喝白茶,那么白茶什么季節喝對身體最好?一般來說,白茶一年四季皆宜。如果十分講究的話,春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,而老白茶,則一年四季皆可喝。下面我們來具體講講為什么白茶在這些季節喝對身體最好。
春天喝白毫銀針,白毫銀針采于早春,早春的白茶營養十分豐富,游離氨基酸含量多在6%以上,最高可達9%。另外,早春白茶的鮮茶芽針中,抗氧化劑(如茶多酚)也特別有活力,采摘后,不揉捻,不加熱,只是在陽光下自然萎凋,干燥,從而避免了像綠茶因加熱而造成的大量的茶多酚的破壞。
夏品白牡丹,白牡丹有退熱消暑的功效,為夏日佳飲。夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會中暑,因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
秋飲壽眉或貢眉,貢眉或壽眉以葉為方,相比之下,內含營養更豐富一些,保健功效也更強一點,秋季干燥,以貢眉或壽眉保養身體,無疑是上好選擇。
冬嘗新工藝白茶,新工藝白茶為白茶新品,加工方法較為獨特,其底韻雖與白茶近似,但其品質與烏龍類似,所以冬天飲用新工藝白茶,較合時宜。
老白茶一年四季皆可喝,白茶存放時間越長,藥用價值越高。平是喝點老白茶,身心皆有益。
要問白茶什么季節喝對身體最好,最佳答案為春天喝白毫銀針,夏品白牡丹,秋飲壽眉或貢眉,冬嘗新工藝白茶,其實白茶四季喝對身體都有不錯的效果。
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