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張天福：一生與茶為伴，為茶傾所有！
“我喜歡茶葉，一只腳進了茶界就再也拔不出來，能夠興茶富民就是我人生最大的意義和價值。”——張天福
張天福： 一生與茶為伴，為茶傾所有！
他是《中國農業百科全書》所列當代十大茶葉專家，唯一健在的一位；他是我國第一臺木質手推揉茶機的設計者；他創辦了福建省第一所茶校和第一個茶業改良場，為福建茶業乃至中國茶業做出了突出貢獻……他就是被尊為“茶界泰斗”的老茶人張天福。
一生與茶為伴
1910年出生于醫學世家的張天福，中學畢業后并沒有順從家庭期望去攻讀醫學成為一名醫生。志在振興祖國的農業茶業的他，選擇了金陵大學農學院。
畢業后，他開始從事茶葉教育、生產、科研工作，用實際行動為福建茶業乃至中國茶業做出了突出貢獻。
1935年，他在福建福安創辦了福建省第一所茶葉科研所，并創辦了福安茶校，為國家培養和輸送了一批茶業技術骨干。之后在福建省崇安(現武夷山)創建了當時全國規模最大的集茶葉生產、科研、推廣、銷售于一體的福建示范茶廠，建立4000多畝新式茶園，實行生產與科研相結合，開展茶樹品種、施肥、植保、生化分析等試驗項目，為福建的茶葉生產及科研做了有益的探索。1941年，他研制成功我國第一臺適合茶農和小型茶葉加工企業使用的手推式揉茶機，改變了烏龍茶“看天做青、靠天吃飯”的落后工藝。
為茶傾盡所有
一生事茶的張天福表示：“我今天在，可能明天不在，要抓緊多做有益茶葉的事。”
張天福是這么說的，也是這么做的。張天福將自己收藏的200多卷茶類書籍捐贈給福建省圖書館收藏。“希望捐贈的書籍，能有助于傳承中國茶文化，發展中華茶葉事業。”
向省圖書館捐贈，是張天福晚年的第3批次贈書。首批捐贈圖書是1990年捐給由他1935年創辦的福安茶葉改良場，現為福建省茶葉研究所。第二批捐贈圖書給武夷山張天福茶學博物館。
2013年3月12日，他更是傾其所有，正式將自己唯一的房產捐獻給了福建張天福茶葉發展基金會。“我現在有地方住，不需要它，但是繁榮茶業(這事)現在不做將來就壞了。”
據了解，張天福捐獻的房產市場售價約100萬元。到目前為止，張老捐獻出的財物價值超過200萬元。
